¿îµ¿À» Áñ±â´Â ·¹Àú½ºÆ÷Ã÷ Àα¸°¡ ´Ã°í, ¸¹Àº µ¿È£È¸°¡ »ý°Ü³ª°í ÀÖ´Ù. ¸¶¶óÅæ, ÀζóÀÎ ½ºÄÉÀÌÆ®, µî»ê, Å״Ͻº °°Àº µ¿È£È¸ Ȱµ¿À» ÅëÇØ °Ç°­µµ À¯ÁöÇϰí Ä£¸ñµµ ´ÙÁöÀÚ´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ¿îµ¿À» ÇÏ°í³ª¼­ µ¿·áµé°ú °¡º±°Ô ¸ÆÁÖ ÇÑ ÀÜÀ¸·Î °¥ÁõÀ» ÇØ¼ÒÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.

À̶§ ¸ÆÁÖ 1, 2ÀÜ Á¤µµ¿¡¼­ ±×Ä¡¸é ÁÁÁö¸¸ ¿©·¯ »ç¶÷ÀÌ ¸ðÀÌ´Ù º¸¸é ÀÚÁ¦°¡ ¾î·Á¿öÁ® 2, 3Â÷·Î À̾îÁö´Â °æ¿ì°¡ Á¾Á¾ »ý±ä´Ù. ¡¸¿îµ¿À» ÇßÀ¸´Ï±ñ ¼úÀ» Á¶±Ý ¸¶¼Åµµ ¸ö¿¡ Å« ¹«¸®°¡ ¾ø°ÚÁö¡¹¶ó°í »ý°¢Çϱ⠽±Áö¸¸ ÀÌ´Â Å« ¿À»êÀÌ´Ù. ƯÈ÷, ¿äÁòó·³ ´õ¿î ³¯¾¾¿¡´Â ¿îµ¿ ÈÄ Áö³ªÄ£ À½ÁÖ¸¦ ´õ¿í °æ°èÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿îµ¿À» ÅëÇØ¼­ °Ç°­À» ¾òÀ¸·Á´Ù°¡ ÀÚÄ© ÇØÄ¥ ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â Á¡À» ¸í½ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¼úÀº »î¿¡ À־ Áß¿äÇÑ »çȸÀû ¿ä¼ÒÀÌÁö¸¸, ¼úÀÌ ¼úÀ» ºÎ¸£´Â ¡¸Áßµ¶¼º¡¹ ¶§¹®¿¡ ºÎÀÛ¿ëµµ ½É°¢ÇÏ´Ù. ƯÈ÷, ¿ì¸®³ª¶ó´Â ¼úÀ» °­¿äÇÏ´Â ¡¸±ÇÁÖ ¹®È­¡¹¿Í ÃëÁß½À°ü¿¡ °ü´ëÇÑ ¹®È­ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª °Ç°­À» À§ÇÑ ·¹Æ÷Ã÷ ¹®È­¿¡¼­ ¹Ýµå½Ã ½ÃÁ¤ÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ À½ÁÖ¶ó°í º»´Ù.

 

¿îµ¿ ÈÄ ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é Å»¼öÇö»óÀÌ ¿ÀÈ÷·Á ´õ ½ÉÇØÁ®

¿îµ¿ ÈÄ ´ÜÇÕÀ» À§ÇÑ ¼ú ÀÚ¸®·Î À̾îÁö¸é¼­ ¿îµ¿À¸·Î ¾òÀº °Ç°­»ó À̵æÀ» ÀÒ´Â °æ¿ì¸¦ º¸°Ô µÈ´Ù. ¿îµ¿·®¿¡ µû¶ó Â÷ÀÌ´Â ÀÖ°ÚÁö¸¸, ÀÏ´Ü ¿îµ¿À» ÇÏ°Ô µÇ¸é ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁúÀÌ ¶¡À» ÅëÇØ ºüÁ®³ª°¡ Å»¼ö¿Í ÀüÇØÁú ºÎÁ·ÀÌ ¿À±â ½±´Ù. µû¶ó¼­ ¿îµ¿ ÈÄ¿¡´Â ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ º¸Ãæ°ú Çʿ信 µû¶ó¼­´Â ÀÌ¿ÂÀ½·á ¹× ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ À½·á µîÀ» ¸¶¼Å ÀüÇØÁúÀ» °ø±ÞÇØ Áà¾ß ÇÑ´Ù.

±×·¯³ª ¼úÀ» ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ºÐÇØÇÏ´Â °úÁ¤¼Ó¿¡¼­ ¼öºÐµµ ÇÔ²² ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ºüÁ®³ª°¡´Â ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ¸·Î ¿ÀÈ÷·Á Å»¼ö°¡ ´õ ½ÉÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¿îµ¿ ÈÄ °úµµÇÑ À½ÁÖ·Î ÀÎÇØ Å»¼öÇö»óÀÌ ´õ ½ÉÇØÁö¸é °©ÀÛ½º·¯¿î ¾îÁö·³ÁõÀ̳ª °¡½¿ÀÌ ½ÉÇÏ°Ô µÎ±Ù°Å¸®´Â µîÀÇ Áõ»óÀÌ »ý±â¸ç ½ÉÇϸé ÀǽÄÀ» ÀÒ°í ¾²·¯Áú ¼öµµ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

 

°¡º±¿¡ ¸¶½Å ¸ÆÁÖ µÎ ĵÀÌ ¹ä ÇÑ °ø±â ¿­·®¿¡ ÇØ´ç

¿îµ¿ ÈÄ À½ÁÖ´Â ºñ¸¸ °ü¸®¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀûÀýÇÑ °­µµ·Î ¿îµ¿À» ÇÏ¸é ½Ä¿å ¾ïÁ¦ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î Æò¼Òº¸´Ù ´ú ¸Ô°Ô µÈ´Ù. ±×·¯³ª ¼úÀ» ÇÔ²² ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é Æò¼Òº¸´Ù ½Ä»ç·®ÀÌ ´õ ´Ã¾î³¯ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù.

¿¹¸¦ µé¸é ¿îµ¿ ÈÄ ¿Ü½ÄÀº À°·ù µî °íÄ®·Î¸® À½½ÄÀÌ ¸¹°í, ¼ú°ú ÇÔ²² ¸Ô´Â ¾ÈÁÖ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼úÀÇ Ä®·Î¸®·Î ÀÎÇÏ¿© ¿ÀÈ÷·Á ºñ¸¸ÇØÁö±â ½±´Ù. ¸ÆÁÖ ÇÑ ÄµÀÌ ¾à 150kcalÀ̹ǷΠ°¡º±°Ô ¸¶½Å ¸ÆÁÖ µÎ ĵÀÌ ¹ä ÇÑ °ø±â¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù.

 

¾ËÄÚ¿ÃÀº ¿îµ¿´É·Â°ú ü·Â¼öÁØÀ» ¶³¾î ¶ß¸°´Ù

¼öÁرÞÀÇ ·¹Æ÷Ã÷¸¦ Áñ±â´Â µ¿È£Àε鿡°Ô À־ ¾ËÄÚ¿ÃÀº Ä¡¸íÀûÀÌ´Ù. ±×°ÍÀº °³ÀÎÀÇ ¿îµ¿´É·Â°ú ½ÉÆóÁö±¸·Â, ±Ù·Â ¹× ±ÙÁö±¸·Â, À¯¿¬¼º°ú ¼ø¹ß·Â µîÀÇ Ã¼·Â¼öÁØÀ» ¶³¾î¶ß¸°´Ù. ¶ÇÇÑ, ¹Ý»ç½Å°æÀÇ µÐÈ­·Î ¹Îø¼º°ú ÆÇ´Ü·ÂÀÌ ¿ä±¸µÇ´Â ¼¼¹ÐÇÑ ±â¼úÀ» ¿äÇÏ´Â ·¹Æ÷Ã÷ ¿îµ¿¿¡¼­ ¼ø°£ ´ëó´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö±â ¶§¹®¿¡ »ç°íÀÇ À§Ç輺ÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù.

ÅëÁõÀ» ´À³¢´Â °¨°¢µµ µÐÈ­µÇ¾î ¹«¸®ÇÑ ¿îµ¿À» ÇØµµ ÅëÁõÀ» Àß ´À³¢Áö ¸øÇϱ⠶§¹®¿¡ ºÎ»óÀ» ´çÇÒ °¡´É¼ºµµ ³ô´Ù. °Ô´Ù°¡ ¸»ÃÊÇ÷°üÀÌ È®ÀåµÇ°í ü¿ÂÁ¶Àý ´É·Âµµ ¶³¾îÁö¹Ç·Î, ´þ°Å³ª Ãß¿î ³¯¾¾¿¡ À½ÁÖ ÈÄ ´Þ¸®±â´Â Å»¼ö³ª ü¿Â ÀúÇÏ·Î À§ÇèÇÑ »óȲÀ» ¸ÂÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù

 

À½ÁÖ ´ÙÀ½ ³¯, Æò¼Ò ¿îµ¿·®ÀÇ 40~70%¸¸

À½ÁÖ ´ÙÀ½ ³¯ ¿îµ¿ÇÏ´Â °Íµµ ¹®Á¦°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. Àü³¯ ¹ã ÆøÀ½À» ÇÑ °æ¿ì ¼úÀ» ±ú±â À§ÇØ ÇコŬ·´ µîÀ» ã¾Æ Æò¼Òº¸´Ù ¿îµ¿·®À̳ª °­µµ¸¦ ³ô¿© ¿îµ¿ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Àºµ¥, ¿ÀÈ÷·Á ¸öÀ» »óÇÏ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

ÇǷΠȸº¹°ú ÇØµ¶À» ´ã´çÇÏ´Â °£ÀÌ ÁöÃÄ Àֱ⠶§¹®¿¡ Æò¼Ò ¿îµ¿·®ÀÇ 40~70% Á¤µµ·Î ÁÙ¿©¼­ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. À½ÁÖ ÈÄ¿¡´Â ¹«Á¶°Ç ½¬¾î¾ß °£µµ ½®´Ù°í »ý°¢ÇÏÁö¸¸, Àû´çÇÑ ¿îµ¿Àº Ç÷·ù ÀçºÐ¹è¸¦ ÅëÇØ µ¶¼Ò¸¦ ¹èÃâÇØ ÁֹǷΠ°£¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

À½ÁÖ ÈÄ¿¡ ¿îµ¿À» ÇÒ ¶§¿¡´Â ¼÷Ãë°¡ ³²¾Æ ÀÖ´ÂÁö, ¿­À̳ª °¡½¿ ÅëÁõÀ̳ª Çö±âÁõÀº ¾ø´ÂÁö µûÁ®º¸°í ÀÌ»óÀÌ ÀÖ´Â ³¯Àº ¿îµ¿À» ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¸ö¿¡¼­ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ´ú ºüÁø »óÅ¿¡¼­´Â »ç¿ì³ª³ª ¿îµ¿Àº ¸ö¿¡ ¹«¸®¸¦ °¡Á®¿Â´Ù.

 

ÀýÁÖÇÏ´Â ½À°üÀ» »ýȰȭ

·¹Àú½ºÆ÷Ã÷ µîÀÇ ¿îµ¿À» Áñ±â´Â µ¿È£È¸¿¡¼­ ¼úÀº Çö½ÇÀûÀ¸·Î ÇÇÇϱ⠽±Áö ¾Ê´Ù. ±×·¸´Ù¸é ÀýÁÖ°¡ ¿øÄ¢À̸ç, ÇÇÄ¡ ¸øÇÒ ¼ú ÀÚ¸®¶ó¸é À½ÁÖ Àü¿¡ ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿îµ¿ µÚ¿¡ ¼úÀÌ ´ú ÃëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±×·¸´Ù°í °úÀ½ÇÏ´Â °ÍÀº °³ÀÎ Â÷À̰¡ Àֱ⠶§¹®¿¡ º»ÀλӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ŸÀο¡°Ô ´©°¡ µÈ´Ù.

¼Ò·®ÀÇ À½ÁÖ´Â °³ÀÎ °Ç°­À» ÁõÁø½ÃÄÑ ÁÖ°í Ȱ·ÂÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÇÑ ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¼Ò·®ÀÇ ¿ÍÀÎÀÌ ¿ÀÈ÷·Á Á¤½ÅÀ̳ª ü·Â¿¡ ÀÖ¾î ÁÁÀº µ¿¹ÝÀÚ°¡ µÇ°í ±äÀåÇØ¼Ò»Ó ¾Æ´Ï¶ó ´çÀÏ ½ÃÇÕ ¿îµ¿·Â¿¡ À־µµ Çâ»óÀ» À̲ø¾î³¾ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ÀϹÝÀûÀ¸·Î À½ÁÖ ÈÄ¿¡ ¿îµ¿Àº ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¸¹¾Æ ºÎ»ó°ú »ç°í·Î À̾îÁö°í ÁÖº¯ÀÇ »ç¶÷µé¿¡°Ô ÇÇÇØ¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.

¿îµ¿ ÈÄÀÇ À½ÁÖ´Â ÀýÁ¦°¡ µÇÁö ¾Ê¾Æ ºñ¸¸À¸·Î À̾îÁö°í ¸é¿ª±â´ÉÀÇ ÀúÇÏ·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¿îµ¿ÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó À½ÁÖÀÇ ¿µÇâÀÌ ´Ù¸£°í °³ÀÎÂ÷À̰¡ ÀÖÁö¸¸ ¼¼¹ÐÇÑ ¹Ý»çÁ¶°ÇÀÌ ÇÊ¿äÇϰí, ÁÖº¯»óȲ¿¡ ´ëóÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ¿ä±¸µÇ´Â ·¹Æ÷Ã÷¸¦ Áñ±â´Â ºÐµéÀº ´õ¿í À½ÁÖ ÈÄÀÇ ¿îµ¿À» ±ÝÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ·¹Æ÷Ã÷¸¦ Áñ±â´Â »ç¶÷µéÀº ¡¸´ã¹è»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼úµµ ¸¶¾àÀ¸·Î Ãë±ÞÇÏÀÚ¡¹´Â ¸»À» ¸í½ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù.

Áø¿µ¼ö | ¼­¿ï¾Æ»êº´¿ø ½ºÆ÷Ã÷ÀÇÇÐ